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2019天津秋季全国糖酒会

参展时间:2019-10-24至2019-10-26

展会地址:天津梅江会展中心(天津市西青区友谊南路18号)

展位预订电话:010-68360546

展会开展第1天

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中式调酒,引领饮酒新风尚

来源:美酒招商网编辑:zhangyu时间:2019-09-16

  你知道什么是中式调酒吗?中式调酒顾名思义就是通过调兑让白酒作为基酒,加入各种辅料调制而成的一种酒,那么和传统意义的鸡尾酒究竟有什么样的不同呢?

中式调酒

  传统的鸡尾酒是一种混合饮料是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。 鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

中式调酒

  它们的共同特点就是作为基酒的都是洋酒,都是为酒吧而存在的产品,外国人很少直接饮用的人很少,更多的是作为基酒销往酒吧。

中式调酒

  中式调酒的最大的特点就是使用的是日常喝的白酒,白酒作为基酒这在酒吧调酒师的调酒中很少发生,因为大多数调酒师对白酒的调制方式知之甚少,同一种香型同一种度数的就不同品牌的酒用同样的方法调制出来味道完全不一样。所以就算有调酒师能调制出来的中式调酒味道也难以标准化。这就是我们去酒吧很少喝到中式调酒的原因。

中式调酒

  全球酒吧联盟为了让国酒发扬光大,让更多的人喝到国酒,让全世界感受到不一样的中国白酒。

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